とろとろオニオンスープ

とろとろオニオンスープ
さすがに1時間も炒めるのは大変なので、ある程度炒めたらやわらかくなるまで煮ました。玉ねぎの甘味が出てて、シンプルだけどとってもおいしい!!

材料 (1人分)

玉ねぎ
1/2個
1/2かけ
小さじ1
小さじ1/2
2cup
塩・胡椒
各少々

1

玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。

2

鍋ににんにくとオリーブ油を入れて火にかけ、にんにくが色づいてきたら玉ねぎを加える。

3

焦がさないように炒め、ある程度色づいてきたらコンソメと水を加えてやわらかくなるまで煮る。※水が少なくなりそうだったら足して。

4

写真

塩・胡椒で味付けして完成!

コツ・ポイント

パンとチーズをのっけて焼けばオニオングラタンスープに。

このレシピの生い立ち

レシピID : 79142 公開日 : 03/02/11 更新日 : 03/02/12

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お~いすぃ~!!最近寒いからとっても温まりますね☆また作ります!

りえこつ