☆やわらかジューシーチキンフリッター☆

☆やわらかジューシーチキンフリッター☆
子供が大好きなカレーチーズ味♪サイダーに漬け込んだチキンとサイダー入りフワフワの衣♪ビックリするほど柔らかジューシーです

材料

 鶏ムネ肉
1枚
 玉ネギ(付け合わせ用)
半分
●三ツ矢サイダー
大さじ3
****衣用****
 三ツ矢サイダー
100CC
◎薄力粉
大さじ5
大さじ3
◎粉チーズ
大さじ3
◎塩
ひとつまみ
1個分
 卵白
1個分

1

鶏ムネ肉は皮をとって一口サイズに切り丈夫なビニール袋にいれて、☆麺棒などで軽くたたきます。
玉ネギも輪切りにします。

2

☆①のビニール袋に●印の三ツ矢サイダーとカレーパウダーをいれて軽くモミモミ~(10分くらいつけておきます)

3

☆衣をつくります。
◎印の粉類などをボウルまぜ合わせて三ツ矢サイダーと卵黄をいれてさらに混ぜあわせます。

4

卵白は角が立つまでしっかり泡立てて、③にサックリと、混ぜあわせます。

5

②の鶏肉に④の衣をつけて低温でゆっくり揚げて出来上がり~♪一緒に付け合わせの野菜も衣につけて揚げてください。

6

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この通り(^^;)1才半の息子も両手に持ってかぶりつきです~
お肉も柔らかくて、やさしい味付けなので安心です♪

7

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☆三ツ矢サイダーレシピコンテストでフード賞を頂きました♪

コツ・ポイント

☆印のところはお子さんにまかせて一緒に作ってみても楽しいですよ♪

付け合わせの野菜は今回は玉ねぎでオニオンリングを作りましたが、衣がとてもおいしいので茹でたジャガイモなどもオススメです。お好みでどうぞ~

このレシピの生い立ち

三ツ矢サイダーモニター用レシピ
子供が(大人も)大好きなカレーチーズ味♪
サイダーの甘みや香りがカレーパウダーをよりマイルドな味にしてくれるので小さいお子さんでも食べれるやさしい味です。
レシピID : 791425 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/02/16

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サクふわの衣がとても美味☆ほんのり香るカレー&チーズも嬉しい

caramel-cookie

いつも素敵なレポありがとうございます~♪フワフワ伝わりますね

09/06/12

写真

野菜もいろいろ揚げてみたよ♪作る時新しい感覚!味も食感も好き♡

りむゆらマンマ

衣が美味しいよね!たくさん作ってくれてありがとう(^^)

09/06/11

写真

衣が失敗しちゃったけど、柔らかくて美味でした。リベンジします!

あまくちピーコ

フワフワ~伝わるよぉ~ありがとうございます(*^_^*)

09/05/29

First tsukurepo mark
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祝☆入賞記念\(^o^)/ふわッ♪やわッ♪うま~で家族に大好評☆

モモタロス

嬉しい~♪フワフワ感伝わるよ~ありがとう(*^_^*)