あっさり明太子スパゲティ

大好きな明太子スパゲティです。タラコでも美味しいです

材料

スパゲティ
明太子
オリーブオイル
キュウリ
大葉
ミョウガ
醤油
柚子ポン

1

キュウリ、ミョウガ、大葉は千切りにしておく

2

明太子の皮をとりほぐしオリーブオイルと混ぜる(個人的に明太子がひたひたになる位オリーブオイル入れるのが好き)

3

たっぷりの熱湯に塩を入れてスパゲティを茹でる。

4

スパゲティが湯であがったら冷水で一気に冷やす。出来れば氷を使ってキンキンに

5

スパゲティの水をしっかりと切り、オリーブオイルで溶いた明太子と混ぜ合わせ器に盛る

6

スパゲティの上にキュウリ、ミョウガ、大葉をキレイに盛り付ける

7

柚子ポンをかけて食べる(好みで柚子ポンと醤油をあわせてからかけても良い)

コツ・ポイント

かいわれ乗せても美味しいです! 柚子ポンはメーカーによって味が結構違うと思いましたので、かける量や醤油との割合は好みで調整してください! 柚子ポンかけなくても美味しいです           写真は後程掲載させていただきたいと思います

このレシピの生い立ち

オリーブオイルと柚子ポンの組み合わせがたまらないです
レシピID : 791451 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

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