サラダうどん(肉巻きおにぎり付き)

サラダうどん(肉巻きおにぎり付き)
旦那さんにも大好評、さっぱりサラダうどんとちょっと濃い目の味付け肉巻きおにぎり♪

材料 (一人分)

うどん
1玉
レタス
1枚
プチトマト
2,3個
シーチキン缶詰
2分の1缶
玉葱
8分の1個
白胡麻
適宜
うずら卵
2個
50ccくらい
牛薄切り肉
2枚
ご飯
俵おにぎり2個分
プルコギのタレ(焼肉のタレ)
適量
マヨネーズ
適量
塩・胡椒
適量

1

薄切り肉をプルコギのタレにつけて置いておく。
ごはんを小さめの俵型おにぎりにしておく。

2

レタス・プチトマトは洗って適当な大きさに切る。
玉葱は薄切りにして水にさらしておく。
うずら卵をゆでておく。

3

水を切った玉葱をマヨネーズと塩コショウで和える
シーチキンも、油を少し切って、マヨネーズで和える

4

うどんをゆがいて、冷水でしっかり冷やす。

5

器にうどん・レタス・プチトマト・玉葱・シーチキン・うずら卵を重ねていき、白胡麻をふってめんつゆをまわしかける。

6

タレにつけておいた牛薄切り肉をおにぎりに巻いて、巻き終わりを下にして焼いていく。

7

お肉が全面焼けたらお皿に乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きなサラダ・おうどんが食べたかったので合体させました^^
レシピID : 791456 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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