ノンオイル♪茄子と豚肉の酒蒸し✿

ノンオイル♪茄子と豚肉の酒蒸し✿
茄子と薄切り肉を重ねて蒸し焼きにしました♡お肉の旨みが茄子にシミてウマイよぉ^^!
写真がぼやけててゴメンナサイ!!

材料 (2人分)

茄子
2本
豚薄切り肉(豚バラでも)
100g
大さじ2
ポン酢
適量
葱・鰹節
お好みで

1

■茄子をタテに薄く切る(4~5等分位)

2

写真

フライパンに茄子と豚肉を交互に重ねて置いていく(まだ火にかけないでね)

3

酒をかけてフタをして弱火中火で5分位、蒸し焼きにする

4

写真

お皿に盛りつけて
ポン酢をたっぷりかけて~お好みで葱、鰹節をかけてどぉぞ♫

コツ・ポイント

■茄子は出来るだけ薄く切って下さいね♪  ■もやし・キャベツでも美味しいです

このレシピの生い立ち

*ナスとお肉を重ねて焼いたら・・豪華に見えるかな??と勝手に思いこみ♡でもね、ボリュームも出てなんだか嬉しいオカズになったので~!!
レシピID : 791472 公開日 : 09/04/25 更新日 : 10/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (32人)

13/07/01

写真

しっとり美味しく仕上がりました♥ヘルシーだけど豚肉inでコク↑に

快くん

しっとり美味しそうです♪(/ω\*)お口に合って嬉しい~!

11/07/18

写真

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らんぴん

はぁ~美味しそう♡素敵なつくれぽ✿ありがとう^^

11/04/05

写真

久々レポだけどすっかり定番♪やっぱり美味し〜♪みんなに好評^^

りこぴんmama

遅くなってごめんね。美味しそうなつくれぽ有難う^^

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写真

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たれふさ

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