厚揚げのお焼き

厚揚げのお焼き
厚揚げをササッとフライパンで焼いて、好きな具材をトッピングするだけです。
味付けは焦がし醤油だけ、いたって簡単。

材料

厚揚げ
2枚
刻みネギ
好きなだけ
生姜の細切り
好きなだけ
大さじ2杯(味付け用)
大さじ1杯(トッピング用)

1

写真

厚揚げ1枚を6~8に切る。

2

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フライパンに並べて中火で裏表を焼く。
油は引かなくていい。
くっつかないように時々フライパンを軽くゆすってね 。

3

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焼けたら濃い口醤油大さじ2杯を入れて 手早くフライパンをゆすって全体に絡ませる。
出来上がり。

4

器に盛って、ネギ、生姜、(好みでかつおぶし)をトッピングし、そのトッピングにも醤油大さじ1をかける。

コツ・ポイント

◆グリルにホイルを敷いて焼いてもいいです。
その場合は器に盛ってから醤油を掛けてください。

このレシピの生い立ち

簡単に出来る一品ってことで。
レシピID : 791517 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

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