ナスのベーコン巻き

ナスのベーコン巻き
ベーコンの旨味をしっかり吸ったナスが美味。

材料 (二つ分)

ナス
ベーコンで巻ける大きさ2切れ
ベーコン
一枚
少々

1

ベーコンは半分に切る。ナスは1cm×4cmほどの角柱状に切りベーコンで巻きピックで留める。

2

1をフライパンで焼く。ベーコンの表面に焼き色がついてきたら酒大さじ1(分量外)を振り入れフタをして蒸し焼きにする。

3

ナスに火が通ったら醬油を少々たらしすぐに火を止める。

4

コツ・ポイント

焼き上がった直後はナスから水分が出てくるのでお弁当に入れる際は気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

ナス&ベーコンの黄金コンビを食べやすい形にしました。
レシピID : 791598 公開日 : 09/04/24 更新日 : 10/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/05/01

写真

なすが旨み吸ってとっても美味♪主人弁当に♡

妙香ママ

しっかり味のおかずはお弁当に助かりますよね。れぽ感謝です!

09/06/01

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しい組み合わせ❤簡単に作れるのも嬉しいです*^^*

annnnn

お弁当に入れて下さって嬉しいです。レポありがとうございます。