クリームチーズのなめらかプリン♪

クリームチーズのなめらかプリン♪
ミニチーズケーキを食べてるような感じ^^チーズ好きには嬉しいなめらかプリンです♪スプーンを入れるととろ~り(*^.^*)

材料 (ミニココット4~5個分)

クリームチーズ
40g
砂糖
20g
1個
牛乳
150cc

1

耐熱ボウルにクリームチーズを入れレンジで加熱し柔らかくします。600wで1分(様子をみながら加熱して下さいね)

2

①に砂糖を加えて泡立て器で混ぜます。そこに卵を加えてよく混ぜ合わせます。オーブンを160度に予熱します。

3

人肌に温めた牛乳を少しずつ加え静かに混ぜます。(あまり泡を立てないようにね)

4

③を漉してココット型に入れます。 型の8分目くらいまでお湯を張り160度のオーブンで35~40分、湯せん焼きします。

5

写真

出来上がりです♪

6

2010年5月13日つくれぽ10人話題入りしました♪
ありがとうございましたm(_ _"m)

7

2011年8月15日つくれぽ100人達成しました♪作って下さった皆様、本当にありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

砂糖は好みで加減してくださいね。
濃厚がお好きな人は、クリームチーズ50g、砂糖20gで作ってみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

残ってしまった少しのクリームチーズを娘と主人が好きな「なめらかプリン」にしてみたら美味しかった(*^.^*)
レシピID : 791604 公開日 : 09/04/24 更新日 : 12/12/17

このレシピの作者

「食べることは生きること」を念頭に。
身体に良いものを美味しく食べて毎日が健康でいられるようなお料理を研究中♡
マーガリン・添加物が入ったウインナー類は使用していません。
☆旦那(7つ年上) ☆娘(小6) ☆息子(小4)
ブログ
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インスタグラム
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

505 (454人)

18/09/26

写真

次回はチーズ多目にしてみます♡

健康第一♡

作ってくださってありがとうございます☆れぽ感謝です(^_-)

18/09/03

写真

少量残ったクリチで。濃厚で美味しかったです♡

緋舞悸

とっても綺麗な仕上がりですね☆ステキなれぽありがとう♪

18/08/24

写真

簡単なめらかなプリンで子供も喜んでくれました!レシピ感謝です♡

uicca

とっても綺麗な仕上がりですね☆ステキなれぽありがとう♡

18/08/08

写真

お菓子はだいたい失敗する私がこれは大成功!笑 絶品レシピ嬉♡

はちかづきちゃん

わ~♡とっても嬉しいです(^^♪ぜひまた作ってみて下さいね♡

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さとみわ 2010年12月19日 04:41
ぞっこんベーカーさん、はじめまして(^^♪

コメントが遅くなってしまい本当にごめんね。

作って下さってありがとうございました。
たぶん、プラスチックの容器というわけではなく
容器の高さかな・・・?と思います。

陶器のココットで作ったときも、高さのあるものだと
うまく出来なかったことがあったので。

時間のある時に、いろんな容器で実験してみますね。
またコツなど分かったらレシピに載せておきます。

コメント本当にありがとうございましたm(__)m
Profile maapon12 2011年07月26日 20:41

初めまして☆
美味しそうなレシピだったので
早速作ってみました(^^)

味は美味しかったのですが
食感がなめらかにならず
ざらざらしてしまいました…

原因は何でしょうか(;_;)?
さとみわ 2011年07月28日 19:53
maapon12さん、はじめまして✿(。◕‿◕。)✿

こちらを作って下さってありがとうございました☆

食感がなめらかにならなかったようで・・・・
私なりに原因をさがしてみました。

考えられるのは、先ずはクリームチーズをよく混ぜること。かな。
レンジで様子をみながら柔らかくして砂糖とクリームチーズをよく混ぜ合わせてみてください^^

次に考えられるのは、プリン液をしっかり漉すこと、かな。
ここで、なめらかな液が出来ると思います。

あとは、スがはいらないようお湯をプリン液の高さに近いくらいまで張って焼くこと、かな。


また機会があれば、作ってみてくださいね。

今度は成功できたら嬉しいです(*´∀`*)
Tomron 2012年09月25日 14:35
さとみわちゃん♪

いつもさとみわちゃんの素敵なレシピお借りして、家族みんなで美味しく楽しく食卓を囲んでいます^^
これも毎日食べたいくらいの大のお気に入りなの♡またれぽお届けさせて下さいね♪

忙しいのにいつもコメ残してくれてどうもありがとう♪
演奏会頑張ってね!
のんのんSTELLA 2012年12月17日 21:22
さとみわちゃん✿

毎日、寒いけど、あかぎれや風邪の方は大丈夫?
小さな子がいると、色々なウィルス、心配だよね(>0<)
近くの小学校、早くもインフルエンザで、学級閉鎖らしいわ。
今年、体力無いのか、風邪引いてばかりだから
本気で気をつけようっと(^^;)

今日は、すっぱ豚肉レタスに、感激のコメント付きで
素敵なれぽを、ありがとう✿
ホント、いつもキレイに盛り付けていて、勉強になるよ❤

今年も、クリスマスまで1週間、大晦日まで2週間!!
やっと年賀状は作った(でも一筆、書かなくちゃ)から
あとは大掃除だな^^;ピアノ磨きも、結構、重労働だよね(笑)

ではでは、またね✿
mari♪ 2012年12月17日 22:30
✿さとみわちゃん

こんばんは~ (*^0^)/

今日はしめじのオイスター炒めのリピれぽを
どうもありがとう❤
今回も旦那様のお弁当に入れていただけ
とっても光栄です☆
それから昨日は 豪快☆鶏飯ごちそうさまでした。
赤味噌が丁度あるけど塩麹が無い! と思っていたら
冷蔵庫の奥に残ってました♫
さとみわちゃんの味付け どれもおいしくて大好きですよ。
鶏飯もとってもおいしくいただきました。
タレがいいですねぇ~
今回は娘とふたりで食べましたので
旦那にも今度作ってあげたいと思います。

今年も残すところ2週間აა
やり残したことがいっぱいです~ (;^_^A
体調に気を付けて年越しの準備をしましょうね。
向日葵◎ 2013年01月06日 19:36
さとみわさん♪

今日ゎ私の玉子焼きに、素敵なれぽを届けていただきありがとうございました(*^ー^)ノ♪
美味しく出来て良かったです♡
てかお写真綺麗すぎます…
もう私のと交換してくださーい!!笑

でゎでゎ♪
今日はありがとうございましたッ
pumilala 2013年03月19日 15:29
さとみわさん
はじめまして(*´∀`*)今日は初レポありがとうございました。本気で嬉しかったです。
しかも、さとみわさんのプリンの方がめっちゃ美味しかったので、嬉しさ倍増ですヽ(*´∀`)ノ
いつも、つくレポする方ばかりで、レポ頂いたのが初めてだったので、どうしていいのかパニックってました。献立の方は、本当に分からずに不安です。
分からない事ばかりなので、いろいろ教えてください(^-^)ありがとうございました。
mic04 2013年05月11日 11:30
前に作れぽした事があるのですが、今うまく作れません(;-;)前はお鍋でやった気がするのですがどうしてもぐちゃぐちゃになってしまいます。
今はオーブンもあるのでオーブンで焼きたいのですが、湯せん焼きがどーやればいいのかわかりません(><)/
耐熱のオーブン用のお皿はあるのですがお湯を張れるものがありません。どうしたらいいのでしょうか(;ω;)
さとみわ 2013年05月14日 19:11
みきっくまころちゃん♪

お返事遅くなってしまってごめんね><

オーブンで湯煎焼きする場合ですが、
四角のスクエア型かパウンド型、もしくは、底がとれない丸型を持っていますか?
小さめのココットにプリン生地を入れてスクエア型などにのせ、その中にココットの半分くらいまでお湯(40℃くらいでOK)を入れて下さい。

それをオーブンの天板にのせて焼いてみてください。
オーブンはそれぞれクセがあるので、お使いのオーブンによっては焼き時間を増減したり、温度を変えたりしてくださってOKです(*^_^*)

お鍋で作る場合は、ココット1個づつにアルミホイルで蓋をして、お鍋に入れ、鍋の5㎜くらいの高さまでお水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で15分前後蒸して下さい。
お鍋には蓋をして下さいね。

また分からないことがあったらコメント下さいm(__)m