☺ちょっと大きめ一口カツ☺

☺ちょっと大きめ一口カツ☺
安く購入した豚肩ロースブロックをみんな大好きなカツにしました♪

材料 (8枚分)

豚肩ロース(ブロック)
250~300g
塩・コショウ
小さじ1
小麦粉
大さじ2
1個
適量

1

ブロック肉を適当な大きさに切る。塩・コショウで味付けして小麦粉をまぶす。

2

①を溶いた卵⇒パン粉の順につけて衣を付ける。

3

熱した油でキツネ色になるまで揚げる。キャベツの千切りを添えて完成☆

4

コツ・ポイント

①のとき、ビニール袋に塩・コショウ、小麦粉を入れて振り混ぜ、その中で粉をまぶすと片付けが少しラクですよん。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 791631 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」