かぼちゃとクリームチーズのサラダ

かぼちゃとクリームチーズのサラダ
2010年11月1日話題入り♪感謝です。かぼちゃとクリームチーズが大好きなので、組み合わせてサラダにしてみました☆

材料 (3人分)

かぼちゃ
4分の1くらい
☆クリームチーズ
40グラム弱
☆メープルシロップ
大さじ1
☆ヨーグルト
大さじ1
☆マヨネーズ
小さじ1
レーズン
大さじ2
スライスアーモンド
大さじ1

1

かぼちゃを電子レンジ加熱します。私は根菜コースです。その間にボールに☆の材料を入れてゴムべらでやわらかく混ぜておきます。

2

かぼちゃを適当な大きさに切ってボールに入れて混ぜます。味をみて甘さが足りなければメープルシロップを増やします。

3

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レーズンを入れて,スライスアーモンドを散らして出来上がり☆

4

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くっくのんさんがマフィンに挟んでくださいました!おいしそうです~☆

コツ・ポイント

かぼちゃは混ぜているうちに崩れてくるので最初は大きめに切っています。熱いうちに混ぜたほうが味が染み込みますよね☆お弁当に入れると,甘いおかずができて,ランチタイムにほのぼのします。

このレシピの生い立ち

かぼちゃサラダが大好きです。簡単に作れるサラダをいろいろ考えています。
レシピID : 791640 公開日 : 09/04/24 更新日 : 10/11/01

このレシピの作者

レシピエールとして活動しています♬

2014年5月に長男を出産し、初めての育児に取り組んでいます。
食べることが好き、特に甘いものを作るのも食べるのも大好きです。

食について勉強してみたいと思い、食育インストラクター、フードアナリスト3級をとりました。
時間を見つけて勉強継続したいです✿

ブログ書いてます。
http://yukatta.blog.fc2.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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クリチなくてプロセスチーズでも美味しかったです♪

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大好きなクリームチーズとメープルとかぼちゃ、最高美味でした♪

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かぼちゃの甘さにクリチがめちゃ合う!♡クリチを溶かしていれるの○

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久しぶりに作ったけどやっぱり美味しい♡家族旅行いいね温泉行きたい

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りぴ嬉✿いつもながら素敵れぽ♬クリーミーマミ私も好きだった!

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龍青空ママ 2011年04月25日 05:59
creamcrepeさん♪
このサラダ、と~っても美味しかったです。前からとっても気になっていて。メープル入りで幸せでした!
私もカボチャとアボカド大好きなんで、味覚がとっても似ていそうですね(笑)
これからも仲良くしてくださいね♪
トマトの和風サラダのレポ、とっても嬉しかったですありがと☆
龍青空ママ 2013年08月03日 20:54
creamcrepeちゃん
こんばんわ~
日記にコメ有難う♥ちょうどこのカボチャのサラダと作った時にコメもらって、すっごく驚いた~(笑)
今日も美味しかったよ!
私と次男でいっぱい食べちゃった。今日はご実家なんだね。花火大会ね♪実は柏でも大きな花火大会があってね。長男と旦那が楽しんできたみたい。もうちょっとで帰ってくるわ(笑)

ところで、う~なぎチョコパン、わざわざ探してくれたのね!なんか嬉しい~~~!旦那様にも大ウケだったのね~
うちは、旦那は写真しか見てないんだけど「うなぎは入っていません」の文字にウケてたよ(笑)

明日はさかなクンだよ。もぉ~夏休みはイベントいっぱいで忙しいよ(笑)ダイオウイカ展にも行きたいの~
昨日はライブでした♥自分もしっかり楽しまないとね♪

8月は暑いみたいだね。ほんと、夏バテしないようにいっぱい食べて頑張ろうね~
またね♪