かぼちゃとクリームチーズのサラダ
作り方
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1
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かぼちゃを電子レンジ加熱します。私は根菜コースです。その間にボールに☆の材料を入れてゴムべらでやわらかく混ぜておきます。
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2
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かぼちゃを適当な大きさに切ってボールに入れて混ぜます。味をみて甘さが足りなければメープルシロップを増やします。
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3
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レーズンを入れて,スライスアーモンドを散らして出来上がり☆
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4
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くっくのんさんがマフィンに挟んでくださいました!おいしそうです~☆
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コツ・ポイント
かぼちゃは混ぜているうちに崩れてくるので最初は大きめに切っています。熱いうちに混ぜたほうが味が染み込みますよね☆お弁当に入れると,甘いおかずができて,ランチタイムにほのぼのします。
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが大好きです。簡単に作れるサラダをいろいろ考えています。