肉巻きおにぎり

肉巻きおにぎり
お弁当、おもてなしに。
あっさり味です。

材料 (8個分)

豚薄切り肉
8枚
下味付け
◇砂糖
大1
大1
◇しょうゆ
大1
◇生姜のおろし汁
1カケ分
おにぎり(塩味付き)
8個
白ゴマ
適量

1

事前に、お肉の幅より少し小さ目のおにぎりをにぎっておく。

2

◇の調味料を合わせたものに、お肉を広げながらからめて下味を付ける。

3

【1】のおにぎりに【2】のお肉を巻く。

4

オーブン皿に並べて【2】のお肉の余っタレをかける。
230度で12分。
仕上げに白ゴマをふりかけ出来上がり。

5

オーブンが苦手な方はフライパンで転がしながら焼いて下さい。

コツ・ポイント

脂身の少ないモモ肉か肩肉がおすすめです。
お肉を二重にすればもっと豪華になります。

このレシピの生い立ち

TVの料理番組でやっていた『焼き肉おにぎり』と、これまたTVで見た宮崎名物の『肉巻きおにぎり』とをコラボした感じで作ってみました。
レシピID : 791663 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」