おからのサラダ

おからのサラダ
おからでポテトサラダ風に!ジャガイモよりも手早く簡単♪
ノンオイルなのでカロリーも低くうれしいですよ。

材料 ([材料:4人分])

生おから
1カップ
茹で豆(ミックスビーンズでも可)
1カップ
乾燥ヒジキ
大さじ1
梅酢
大さじ1
甜菜糖
小さじ1
適量

1

ボウルに豆乳、梅酢、甜菜糖を入れ混ぜ合わせる。
梅酢に塩分があるので味見をして足りないようなら足して味を整える。

2

ヒジキは水で戻しさっと茹で、水気を切ったらあたたかいうちに1に入れ混ぜる。
茹で豆、おからも入れ混ぜ合わせてできあがり☆

3

※梅酢のかわりにお酢+塩でも代用できます。
※コクが欲しい時はお好みでドレッシングにゴマペーストを入れるのもお薦めです☆

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生おからでポテトサラダ風に。
じゃがいもで作るよりパパッと簡単!カロリーも控えめでうれしいですよ♪
レシピID : 791669 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

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味付けは冷蔵庫に残ってた粉チーズ♪ とっても簡単に出来ました♪

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粉チーズ、合いそうですね!

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梅酢がとってもいい感じでした(ㅅ´ ˘ `)♡

miyugoooon

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First tsukurepo mark
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豆腐作った後のおから利用。いりこタシダ薄口練りゴマ加え、美味〜!

ちっちきさん