ねぎのチヂミ

ねぎのチヂミ
チヂミの具材は、なんでもOK。とっても簡単です。1品足りないときにはぜひ!!

材料 (1枚分)

生地:小麦粉
大さじ4
大さじ4
    卵
1個
    水
80cc
具材:小ねぎ
5本くらい
    桜海老(乾燥)
大さじ1杯
タレ:醤油・酢・ラー油・七味
お好みで
大さじ3杯

1

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小ねぎは5cmの長さに切っておく。

2

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小麦粉・片栗粉・和風だし・卵を混ぜ合わせる。その後水を加えゆるい生地を作る。桜海老、小ねぎを加える。

3

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フライパンにごま油大さじ2杯を熱し、生地を流しいれる。ねぎなどは全部入れるが、生地の液だけ少し残しておく。

4

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片面に火が通ったら、残った液を上にかけて、ひっくり返し両面焼く。焼き上がりに残りのごま油を加え
カリっと仕上げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ねぎだけだと、味が寂しいと思い桜海老も入れてみました。
レシピID : 791740 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/17

First tsukurepo mark
写真

撮り忘れで残り二つをパチリネギだけであと1品もちもちでおいし~♪

umizarusuki

もちもち感私も好きです♪つくれぽありがとうございます☆