豚の竜田揚げ!!

豚の竜田揚げ!!
豚もも肉が余ったときの簡単メニューを考えました。竜田揚げです。

材料 (豚の竜田揚げ2人前)

豚もも肉
1枚
大根
6センチくらい
長ネギ
10センチくらい
下味(醤油、みりん、生姜)
1:1:適量(たっぷり)
タレ(おだし:醤油)
1:1(めんつゆ可)

1

豚もも肉は、一口サイズに切り、15分程度、下味をつけておく。生姜はたっぷり入れると旨みが増します。

2

その間に、大根は皮をむいてすりおろし、長ネギはみじん切り

3

中火の油で5分ほどカラっと揚げます。

4

だし醤油でいただきます。
めんつゆを薄めてかけてもおいしいです☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚もも肉が余ったときの簡単レシピです。
レシピID : 791754 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

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