人気のガーリッククリームパスタの画像

Description

休日のお昼やニンニク好きさんは是非♪生クリなしで、かなり美味しいパスタ♪和風カルボ風です☆【パスタの基本】もぜひ参考に♪

材料 (2人分)

200g
にんにく
2カケ
半分
☆塩胡椒
多め
☆バター
1カケ
☆マヨネーズ
大3
☆和風だし
小2
☆ガーリックパウダー
少々
1コ
適量

作り方

  1. 1

    パスタを袋の通りに茹でる。

  2. 2

    小鍋にニンニクと玉葱はみじん切り、ウインナーは斜めに切り、上からオリーブオイルを適量回しかけ火をつける。

  3. 3

    【2】に☆を入れソースの完成。パスタと茹で汁で薄まるので辛い位が◎。

  4. 4

    (※火を消します)ソースに茹で上がったパスタと茹で汁大5を入れ和える。卵を落として絡める。

  5. 5

    茹で汁、塩こしょうで味を整え、皿に高く盛りつける。小ねぎを散らして完成。

  6. 6

    2009,11,11話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとうございます^^

コツ・ポイント

【パスタの基本】2は、必ず冷たいフライパンにニンニクとオイルを入れる。パスタは、ソースと絡める時絶対火をつけない(茹でた後炒めると『焼きそば』になってしまいます)これでかなり失敗が減ります。

このレシピの生い立ち

OL時代、よくランチにいってたお店の味♪本当に美味しくて、家でも…と簡単な材料で再現。自分好みにアレンジしました。
レシピID : 791767 公開日 : 09/05/11 更新日 : 10/02/10

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生クリームも牛乳も使ってないのに美味❤️リピしますー❗️
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シーチキン代用(^^)生クリームなしでこのコク✨めちゃ美味❤️
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