意外?!洋風☆ゴボウのガーリックソテー

意外?!洋風☆ゴボウのガーリックソテー
ガーリックとバター醤油の風味がゴボウによく合います♪
お酒のお供にも、おかずの一品にも!

材料 (2人分)

ゴボウ
2本
ベーコン
50gくらい
バター
10g
大さじ2
しょうゆ
小さじ1~2
少々
こしょう
少々

1

ゴボウは洗ってピーラーで薄切りしておきます。ベーコンは細切りに。にんにくはみじん切り、またはスライスします。

2

フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが出たら、ベーコンを入れて軽く炒めます。

3

さらにゴボウを入れて炒めます。少ししんなりしたら塩・こしょうをして酒を回し入れてさらに炒めます。

4

香り付けにしょうゆを鍋肌に回しかけて、サッと炒めたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

ゴボウはピーラーで削ると薄く削れ、火の通りが早くて便利です♪

このレシピの生い立ち

ゴボウの消費に作ってみました!
レシピID : 791791 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

11/06/06

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濃厚でおいしい☆ごぼうONLYでもおいしかったですぅ♪♪

おつまみ☆

れぽありがとう♪ ごぼうオンリーもイケますよね☆

09/07/22

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またまたお世話になっちゃいました(*≧ヮ≦*)やっぱり美味しい♪

かたとり みゆ

りぴありがとう♪ 感謝感激!これからもよろしくです☆

09/06/01

写真

きんぴらとは一味違っていい感じ。おいしかったです。

ゆりYO船長

れぽありがとう♪ 意外な組み合わせですがイケますよね☆

09/05/07

First tsukurepo mark
写真

新境地です。とても美味しかったです。またリピします。

かたとり みゆ

れぽありがとう♪ 気に入ってもらえてうれしいです☆