たけのこのぺペロンチーノ

たけのこのぺペロンチーノ
パスタとたけのこの食感があいます。

材料 (4人分)

パスタ
400g
2かけ
粒こしょう
適量
たけのこ
100g
適量

1

パスタはゆがいておく。にんにくはスライスに、たかのつめはみじん切りに、たけのこは短冊切りに、パセリはみじん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとたかのつめを入れ、じっくり焦がさないよう炒める。

3

たけのこを加え、さらに炒める。

4

パスタを加え混ぜ合わせ、クレージーソルトと粒こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

お好みで、ベーコンなどを加えても。

このレシピの生い立ち

いつものぺペロンチーノに旬のたけのこを加えてみました。
レシピID : 791808 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

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