カラフル野菜のあんかけ肉団子

カラフル野菜のあんかけ肉団子
甘じょっぱさがご飯によく合いますよ~

材料 (3人分)

スーパーの半加工の肉団子
300g
パプリカ(赤、オレンジ、黄)
各1/2個
ピーマン
1個
砂糖
大さじ2
大さじ1
しょう油
大さじ2
水溶き片栗粉
適量
150cc
小さじ2

1

肉団子はお好みで揚げるか茹でて火を通しておく

2

野菜は縦に切っておく

3

フライパンに少量の油を熱し、肉団子を軽く炒める

4

切った野菜と水を入れ、野菜がしんなりするまで煮る

5

砂糖、酢、しょう油を入れて味をなじませたら水溶き片栗粉を入れる

6

2分ほど弱火で煮たら出来上がり~

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ピーマン・パプリカが苦手な夫&息子のために作りました
レシピID : 791838 公開日 : 09/12/17 更新日 : 09/12/17

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