春キャベツのカレークリームソース仕立て

春キャベツのカレークリームソース仕立て
これぞホントの3分クッキング!!

材料 (1~2人分)

春キャベツ
大きい葉で2~3枚
オリーブオイル又は溶かしバター
小匙2
コンソメスープの素(顆粒)
小匙1/2
少々
大匙2

1

フライパンを加熱し、オリーブオイル(又は溶かしバター)を入れる
バターはコゲやすいので注意!

2

1.にザクザク切ったキャベツをとコンソメの素を入れてさっと炒める

3

2.にカレーパウダーを加え、生クリームを入れ、塩で味を整えて完成☆

4

写真は新たまねぎを加えて春の味に♪

コツ・ポイント

コンソメは固形の場合、1/4個を少量のお湯で溶いて入れてくださいね
キャベツの加熱具合はシャキシャキでも、しんなりでもお好みで加減してください
生クリームを入れたら、弱火にして、少し煮詰めるとプロの仕上がりに☆

このレシピの生い立ち

カレー好き+クリームソース好き=大好きなもの!!という思い込み方程式から・・・♪
レシピID : 791890 公開日 : 09/04/24 更新日 : 10/05/21

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