れんこんとベーコンの洋風焼き

れんこんとベーコンの洋風焼き
もっち〜り蓮根にベーコンが入ってオシャレな洋風焼きに☆☆

材料 (2人分)

○材料
・れんこん(皮を剥いて)
130g
・ベーコン(ハーフサイズ)
3枚
・玉ねぎ(中)
1/4個
○調味料
・マヨネーズ
大さじ1
小さじ1〜小さじ1と1/2
・塩こしょう
少々
・好みのこしょう
適量
大さじ1〜大さじ1と1/2

1

蓮根の皮を剥いて擦り下ろす。
玉ねぎをみじん切りにする。
ベーコンは5×5mmに切り全てボウルで合わせる。

2

調味料(コショウは粗挽きブラックペッパー使用)を加ぇて混ぜ合わせて
油をひいたフライパンで火が通るまで両面焼く。

コツ・ポイント

★シャリ2な食感を楽しみたい時は蓮根を全て擦り下ろさず少量残し、みじん切りにして生地に混ぜ合わせる。
☆そのままでも十分美味しいですが
好みでケチャップやマヨネーズを付けて食べても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

蓮根は擦り下ろしても美味しいと聞いたのでベーコンを加ぇて洋風に焼ぃてみました♪
レシピID : 791940 公開日 : 09/08/23 更新日 : 09/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/05/20

写真

ベーコンなくて焼豚で☆しっかり味で美味しかった~♪リピします~☆

ももとちるちる

焼豚でありがとう♪リピ待ってますよー♪♪

10/01/14

写真

マヨが焼けていい風味になりますね~!美味しかったです~ご馳走様♪

みうみん

喜んで頂けて嬉しぃです♪形もキレイにありがとうございます★

09/05/06

First tsukurepo mark
写真

ウインナーのみじん切りで代用しました。おいしかった~ぁ☆

ぱぐおクン

ウィンナーのみじん切りも美味しそぉ♪ありがと-ございます★