すぐ食べたい時に☆里芋のそぼろ煮

すぐ食べたい時に☆里芋のそぼろ煮
すぐ食べても美味しい☆サッと作れる☆時間がないときにどうぞ。

材料 (2~3人分)

里芋
5~6こ
しめじ
小1パック
合挽肉
100g
1カップ
醤油
大2
砂糖
大1
大1
大1
サラダ油
少々
水溶き片栗粉
大1と1/2くらい

1

里芋の皮を剥き1cm厚さの輪切りにしてサッと水で洗う。
しめじは石づきを取ってほぐす。

2

油を熱して挽肉を炒めポロポロになったら里芋としめじも入れて炒める。

3

全体に油が回ったらだし汁と調味料を加えて煮る。

4

里芋に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

煮込み加減で味が変わるのでとろみをつけるまえに味見してください。

このレシピの生い立ち

味を染みさせる時間がなかったのですぐに食べられるように作りました。
レシピID : 791964 公開日 : 09/04/24 更新日 : 13/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」