簡単美味しい☆チーポテ☆

簡単美味しい☆チーポテ☆
たっぷりチーズ入りポテトのお焼きです^^
焼くときのチーズの香りがたまりません!
ワインのお供にどうぞ~♪

材料 (2人分)

ジャガイモ
2個(200g)
粉チーズ
大さじ3~4
少々
少々
胡椒
少々
小麦粉
大さじ2
大さじ1
少々

1

ジャガイモは皮を剥き、ラップに包んでレンジでチン!竹串がスッと通るまでかねつして、マッシュする。

2

マッシュしたジャガイモに、すりおろしたパルミジャーノレッジャーノ・ナツメグ・塩・胡椒を加え混ぜる。

3

小麦粉を加えて綺麗に混ぜたら、4等分にして、平たい円形に成型し、小麦粉(分量外)を薄くまぶします。

4

フライパンにオリーブオイルを熱し、両面をコンガリと焼く。

5

器に盛り付け、好みで塩コショウを少しふりかけ、パセリを飾ったら出来上がり~♪♪

コツ・ポイント

粉チーズをパルミジャーノレッジャーノに変えても美味しいですよ~♪
チーズの量はお好みで加減してくださいね^^

このレシピの生い立ち

ワインに合うレシピとして
レシピID : 791972 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/09/11

First tsukurepo mark
写真

チーズとポテトがよくマッチして最高においしかったです。また作ろう

WonderSary

コンガリ美味しそう!是非またどうぞ♪つくれぽありがとう^^