親がいないヘルシーダイエット親子丼

親がいないヘルシーダイエット親子丼
高野豆腐がジューシー&モチモチ食べ応え十分で満足度120%!!

材料 (1)

長ネギ
1/4本
高野豆腐
1個
1個
大さじ3
150グラム

1

水(分量外)を沸騰させ高野豆腐をもどします。

2

キューっと軽く高野豆腐を絞り、食べやすい大きさに切ります。

3

鍋に水とめんつゆを入れ強火にかけ、高野豆腐とねぎを入れます。

4

葱がくったり、高野豆腐がいい色になってきたら溶いた卵を回しかけます。

5

すぐ火を止め、フタをし、しばし放置♪

6

フタを開けると完成!いい具合に半熟になってます♪

コツ・ポイント

特にありません(笑)ズボラな私はめんつゆで調理しましたが醤油、砂糖でももちろん美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

授乳をやめて3ヶ月…一気に増えた10キロをなんとかする為にダイエット料理考えまくってます!
レシピID : 791996 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

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