鮭のオーブンチーズ焼き

鮭のオーブンチーズ焼き
こんがり鮭とチーズマヨソースでジューシなオーブン焼きです。

材料 (二人分)

生鮭
2~3切れ
マヨネーズ
大5
大2
粉チーズ
お好みで
バター
大1
塩・こしょう
少々
しょうゆ
小1
大1

1

フライパンにバターと溶かし、強火で鮭を皮から焼く。塩・こしょうして焦げ目がついたらひっくり返して軽くやいて取り出す。

2

ボールにマヨネーズ、パン粉、粉チーズ、しょうゆ、パセリを混ぜておく。

3

オーブン用皿に焼いた鮭を並べて上から作っておいたソースをかけてオーブン180度15分で焼きます。(予熱有り)

4

コツ・ポイント

最初にバターでこんがり焼いておくと鮭がよりいっそう美味しくなります。チーズは大目がGood

このレシピの生い立ち

鮭をいただいたので
レシピID : 792002 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/25

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