わらび炊き込みご飯

米ととき、ざるにあげておく。

まいたけはいしづきを除き、よくほぐす。

わらびは下ゆでして約2ｃｍの長さに切る。こんにゃくも下ゆでし、同じ程度の大きさに切る。