わらび炊き込みご飯

わらび炊き込みご飯
山菜を使い春らしい一品にしました。
同じ味付けで具材を変えてもおいしいです。

材料 (4人分)

わらび
100g
まいたけ
50g
こんにゃく
50g
カップ3
Aだし
カップ2と1/2
Aしょうゆ
大さじ3
大さじ3と2/3

1

米ととき、ざるにあげておく。

2

まいたけはいしづきを除き、よくほぐす。

3

わらびは下ゆでして約2cmの長さに切る。こんにゃくも下ゆでし、同じ程度の大きさに切る。

4

炊飯器に米と2,3で切った具材、Aをいれて炊く。
(炊飯の設定は通常と同じで大丈夫です)

コツ・ポイント

炊き終わったら10分くらい放置し、蒸らしてからまぜると良い炊き上がりになります。

このレシピの生い立ち

山菜をおいしく食べたいな♪と思い
炊き込みご飯にしてみました。
レシピID : 792005 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/18

First tsukurepo mark
写真

すっごくおいしかったです♪リピ決定です♪

まいまい80

つくれぽありがとうございます♪ぜひぜひ又作ってください!