ナムル

ナムル
お弁当にも(^^)d
しっかりと味が付きます。

材料 (4)

もやし
1袋
ホウレン草
1束
醤油
大さじ1と1/2
適量
大さじ1強

1

もやし、ホウレン草を茹でて、冷水に取り水気をしぼる。

2

1に醤油を和え、少し置いてから水気をしぼる。

3

塩、味の素、胡麻油で和える

コツ・ポイント

はしではなく、手で揉み込む様に和える方が味がなじみます。
他の野菜(小松菜や春菊など)でも良いです。

このレシピの生い立ち

茹でて味をつけた後に水分が出てきて薄まってしまうので。
レシピID : 792026 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

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