厚揚げとこんにゃくの煮物

厚揚げとこんにゃくの煮物
懐かしい味の煮物です。

材料 (2~3人分)

厚揚げ
1パック
こんにゃく
1枚
カップ2
A醤油
大さじ2
A砂糖
大さじ2
A酒
大さじ1

1

こんにゃくは両面に格子上に切りこみを入れて一口大に切り、下茹でする。
厚揚げは一口大に切って熱湯をかけて油抜きする。

2

鍋に1とだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらAを入れて味を調える。

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お料理の本を参考に、作り易くアレンジしました。
レシピID : 792075 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (25人)

13/04/15

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人参も入れてみましたが、美味しかったです。

りょ――こ

有難うございます♪

13/04/03

写真

この味好きです! 今度から定番おかずにします♪

ポリネス

有難うございます♪

13/03/21

写真

優しい味でおいしかったです♪

いいち子☆

有難うございます♪

13/02/18

写真

味付けを参考にさせて頂きました。優しい味で美味しかったです♪

keikokeo

遅くなってすみません。有難うございます♪

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