★じゃことかまぼこと胡瓜のマヨぽんサラダ

★じゃことかまぼこと胡瓜のマヨぽんサラダ
ちりめんじゃこときゅうりとかまぼこを使った、ポン酢とマヨネーズのドレッシングのサラダ♪きゅうりのシャキとじゃこの旨みが◎

材料 (2人分)

ちりめんじゃこ
大さじ1強
きゅうり
1本
かまぼこ
1/2個
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢
大さじ1
塩(きゅうりの塩もみ用
小さじ1/2弱

1

きゅうりを太めの千切りにして、塩をまぶして、20分置いておく。
かまぼこはいちょう切りにする。

2

きゅうりから出た水をよくしぼって、かまぼこ、ちりめんじゃこと合わせて、マヨネーズ、ポン酢をかけて、よく混ぜて出来上がり♪

3

4

コツ・ポイント

きゅうりのシャキッとした食感とかまぼこのムチッとした食感
じゃこのカリッとした食感にマヨぽんがよく合う♪

このレシピの生い立ち

ササッと出来て、キュウリを味わえるサラダと思って作りました。
レシピID : 792136 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」