あじのマヨネーズホイル焼き

あじのマヨネーズホイル焼き
あじにタルタルソースをかけてやきました。

材料 (6人前)

あじ
大3匹
塩・こしょう
少々
粒マスタード
小さじ2
粉チーズ
大さじ1
タルタルソース
マヨネーズ
60g
牛乳
40cc
玉ねぎのみじん切り
大さじ2
セロリのみじん切り
大さじ1
パセリのみじん切り
少々

1

あじは3枚おろしにして骨をとり、塩・こしょうをします。

2

タルタルソースを作ります。

3

アルミホイルで皿を作り、皮を下にしてあじを並べ、マスタードを塗り、タルタルソースを上からかけます。

4

粉チーズをふって、強火のオーブンで7~8分焼きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理教室で習いました
レシピID : 792171 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

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