カレーを作った後は(1)

カレーを作った後は(1)
カレーを作った後の鍋でカレーコロッケ。鍋も綺麗になるし一石二鳥のエコ料理?第一弾。

材料

カレーを作った鍋
1鍋
茹でたじゃがいも
適量
炒めたひき肉
適量
炒めた玉ねぎ
適量
薄力粉
適量
適量
適量
適量

1

茹でたじゃがいもを半分に切り、じゃがいもが熱いうちにその断面で鍋にこびりついたカレーをこそぎ取ります。

2

あらかた取れたらそのまま鍋にじゃがいもを入れ、追加で好みの量のじゃがいもを加えて全て潰します。マッシュ!

3

2の鍋に炒めたひき肉と玉ねぎを加えて混ぜます。コロッケ種の出来上がり。

4

3のコロッケ種を好みの大きさに丸めて薄力粉、卵、パン粉をまぶして適温の油で揚げます。

コツ・ポイント

鍋についたカレーだって無駄には出来ませんよね(^ω^)洗うの面倒くさいし(本音はコレw)
「カレーを作った後は(2)」(ID:792187)もヨロシクです☆

このレシピの生い立ち

裏ワザ番組でやってたので、自分好みの分量でレシピアップしました。覚え書きに。
レシピID : 792176 公開日 : 09/04/24 更新日 : 11/04/01

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