大根と水菜de和風ハリハリサラダ★

大根と水菜de和風ハリハリサラダ★
大根、水菜などのハリハリ野菜で作る、デパ地下デリ風のサラダレシピです。

材料 (4人前)

大根
7センチ
水菜
2輪
人参
1/2
乾燥ひじき
適量
ライトシーチキン
1缶
塩こしょう
適量
適量
マヨネーズ
適量

1

水菜は丁寧に洗って水を切っておく。3センチくらいに切る。
同じく、大根も輪切りにした後、千切りにしておく。

2

人参は、大きめの千切りにし、数分茹でる。
乾燥ひじきは水で戻すか、少し火を通して戻しておく。

3

温かい野菜が冷めたら、全部の野菜とシーチキンを混ぜ合わせる。
塩こしょうと、マヨネーズで和える

4

最後は、すり胡麻で味付けをして、完成。
お弁当にも彩り豊で栄えます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

和風でおいしいサラダのレシピを考えました。
デパ地下のデリ風に仕上げました。
レシピID : 792201 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

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