うるいのなんちゃって辛子酢味噌和え

うるいのなんちゃって辛子酢味噌和え
なんちゃって辛子酢味噌、いろいろと応用できます♪

材料

うるい
1/2束
味噌
小さじ1
小さじ1
小さじ1
辛子
小さじ1/2

1

うるいは適当に切って、1分位レンジでチン♪して冷水に取る。

2

味噌、みりん、酢、辛子を混ぜる

3

うるいを辛子酢味噌で和える

4

コツ・ポイント

しゃきしゃき感を生かしたいので、うるいの加熱時間は短めで!

このレシピの生い立ち

山菜、買って来ました♪
レシピID : 792348 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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