マドレーヌ★ケーキ

マドレーヌ★ケーキ
ばたーたっぷりでサクほろっと♪パウンド型で焼くから簡単★
hyi hyi

材料

薄力粉
50g
1個
50g
バター
60g
ラム酒
少々

1

卵は室温に。粉類はふるっておく。オーブンを170度に。

2

鍋にバターを弱火にかけふつふつと茶色く焦がす。茶こしでこして冷ます。

3

ボウルに卵とグラニュー糖をいれて、白っぽくなるまで混ぜる。

4

粉類を3回くらいにふるいながらいれてごむべらで混ぜ合わせる。

5

ラム酒、焦がしバターを加えてさくうりと混ぜる。

6

型にシートをしき、そこに生地をながしいれる。とんとんと空気をぬく。

7

オーブンで20分焼く。焼けたら型からだし冷ます。

コツ・ポイント

マドレーヌの型にいれてもOK.パウンド型にいれてもOk.

このレシピの生い立ち

マドレーヌをパウンド型で。バターたっぷりでおいしい♪
レシピID : 792387 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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