卵白消費!ヘルシーなミルクティーケーキ

卵白消費!ヘルシーなミルクティーケーキ
ノンバターノンオイルのミルクティケーキです。
卵白消費に簡単に出来ます♪
全量約430カロリーです。

材料 (15センチケーキ型)

卵白
3個分
薄力粉
40グラム
砂糖
50グラム
牛乳
40cc
紅茶のティーパック
2個

1

オーブンを180度に余熱する。

2

牛乳を少し温めて、その中にティーパックを入れて5分位置き、ミルクティを作る。

3

色が出てきたら、ティパックを軽く手で絞り色を出す。

4

卵白に砂糖を数回に分けて加えて、8分~9分位泡立てる。

5

泡立て卵白の中に少しずつミルクティを入れて泡だて器で混ぜる。

6

薄力粉をふるい入れて、さらに混ぜる。
最後はゴムベラに持ち替えて、2~3回混ぜる。

7

型に生地を流し入れて、型の底をトントンと何回か叩きよく空気抜きする。

8

写真

オーブンで20分位焼いて出来上がり。

9

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卵白消費のチョコレートケーキバージョンもあります♪

レシピID:776920

10

2011/4/21
話題入りしました!
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

外は重めのスポンジケーキ、中はフワフワのシフォンケーキの様な口当たりです。

紅茶の分量をふやしました。
ミルクティの味も強く、とてもいい香りでした。
ガチャさん、貴重なご意見ありがとうございました!

このレシピの生い立ち

卵白がかなり余っていたので、考えました。
レシピID : 792496 公開日 : 09/04/25 更新日 : 17/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (32人)

17/02/20

写真

紅茶のいいにおい~!膨らみすぎて上焦げました(笑)卵白消費感謝!

nicoママ

紅茶の香りに癒されて下さいね!ありがとうございました♪

15/04/17

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茶葉本体も入れてみました!ふわふわで凄く美味しい♪リピします!

ふらわー*

ぜひ又作ってレポくださいね!ありがとうございました♪

15/04/02

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パウンド型で作って、スクエアにカットしてみました!ふわふわ^_^

Nanatravel

ふわふわで美味しそうですね♪ありがとうございました!

14/07/17

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同じ分量で18cm型、15分でもうまく行きました!

籠球ガール

お試しありがとうございます!参考にします♪レポ感謝です!

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