おうちでパン屋☆抹茶甘納豆ロール

おうちでパン屋☆抹茶甘納豆ロール
抹茶のいい香りに可愛い甘納豆♥綺麗な緑のロールは新緑の季節にもってこいですね。

材料

200g
抹茶
6g
2.5g
イースト
3g
砂糖
20g
80ml
牛乳
70ml
20g
甘納豆
80g(一面にちりばめる量)

1

粉類をこね機にセットしスイッチオン。混ざったら人肌に温めた牛乳を入れまとまったらマーガリンを入れる。

2

一次発酵:30分

空気抜きして丸めなおし休ませる。
ベンチタイム:20分

3

写真

長方形にのばして甘納豆を全体に散りばめる。

4

写真

長い辺のほうをくるくる巻いていく。綴じ目をしっかりとじる。

5

写真

スケッパ-で10等分にする。
天板にのせ手のひらで少し潰す。霧吹きをしてオーブンで発酵。
二次発酵:25分

6

写真

オーブンを180℃に予熱
再度霧吹きをして12分ほど焼いて完成。

コツ・ポイント

甘納豆を全体に散りばめてください。不公平防止です(笑)。発酵時間、焼き時間は調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

田植えの休憩に、お義父さん達が喜びそうなパンを作りました。
レシピID : 792512 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/11/03

写真

ふっわふわで♪抹茶の香りがとってもいいですぅ!今もまた焼いてるの

mocobaron

レポ掲載遅れちゃったけど、うれしいお言葉に感激です☆

10/04/05

写真

全然違う形になってすみません^^;実家の母が絶賛してました。

umi☆umi

全然違う形のこのレポの方が、みなさん気に止めてくれそう…

09/07/31

First tsukurepo mark
写真

小さめサイズで作りました!リピ決定です!美味しかったです!!

そら豆825

綺麗な抹茶色!上手に作っていただき、感謝②です♪ありがとう