新玉ねぎと豚肉のガーリックマヨ味サラダ

新玉ねぎと豚肉のガーリックマヨ味サラダ

Description

旬の新玉ねぎたっぷりの冷しゃぶ風サラダ。
玉ねぎ1コペロリかも~♫♥♫

材料 (4人分)

新玉ねぎ
2コ
豚肉(しゃぶしゃぶ用や豚コマ何でも)
300g
かいわれ大根
1/2パック
●マヨネーズ
20g
●にんにくおろし
チューブ2~3cm分
●砂糖
小さじ1
●酢
大さじ1
醤油
大さじ2と1/2
大さじ1
すり白ごま
少々

作り方

1

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ボウルに●を入れて泡だて器でよく混ぜる。

2

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更に醤油→ゴマ油の順に加えて混ぜる。

3

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新玉ねぎはスライサーで薄くスライス。玉ねぎはこの方向にスライスします。(繊維に直角)

4

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豚肉を茹でてザルにあげてそのまま置いて水気をきる。

5

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まだお肉が温かいうちに②のボウルに入れて混ぜ、味をなじます。

6

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粗熱が取れたら③の玉ねぎとかいわれも加えて混ぜる。

7

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しばらく置いたら玉ねぎもしんなりして馴染みます。

8

器に盛ってゴマをふりかけます。

9

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2009/6/27
おかげさまで話題入りすることができました♡
ありがとうございました♫♥♫

10

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2019/4/25

100人の方につくれぽいただくことができました❤

本当に感謝です。

有難うございます♡

コツ・ポイント

✿玉ねぎは繊維に直角にスライスすると辛味がないです。
✿新玉ねぎは水にさらしたり塩もみする必要はないですが、辛味が苦手な方や普通の玉ねぎの場合は処理してくださいね。
✿豚肉は氷水で冷まさないでね!堅くなります。

このレシピの生い立ち

美味しい新玉ねぎが手に入ったので…。
レシピID : 792527 公開日 : 09/04/25 更新日 : 19/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

247 (216人)

20/09/15

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普通の玉ねぎなのに水にさらさず辛くてびっくり!笑 慌てて少しチンしましたが美味しくなりました〜!味付け美味しー!♡

**めろん**

20/09/12

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とても美味しかったです♡

komugiko4

20/05/17

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美味しくて野菜がいっぱい食べれちゃう♡これからの季節に大活躍しそう♡

hyperaika

20/05/11

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ボリュームあるけど野菜もたくさん摂れておまけにさっぱり!これから何度もリピートします!

EmillyYumi

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よっしー食堂 2011年04月18日 20:51
おしすちゃん ♫

こちらにおじゃまします^^
日記にきてもらってありがとう♫
超うれし!!

このレシピほんとほんとおいしかったですぅ(*^_^*)
簡単なのに手が込んでるっぽいし(笑)
ガーリックマヨだれ?が超お気に入り❤
新たまねぎやわらかいし、おいしいからもりもり食べれるね!
素敵なレシピ感謝です◡‿◡*)
ありがとう♫
みみもぐら 2011年06月07日 11:15
おしすん❤

こんにちはヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
先日からメッセージありがとうございました。
すっかりご無沙汰してしまいまいた。

『新玉ねぎと豚肉のガーリックマヨ味サラダ』とっても美味しくいただきました。
新玉ねぎは甘くて好きなのですが、このサラダで更に好きになってしまいました。
スライサーで切ると楽ちんですよね~
おしすんの美味しいレシピに感謝です。
ありがとうございます❤(*◡‿◡✿ฺ人)


ではまたお邪魔します。
今日はヨガいってきまーす(。→‿◕。)


Profile ぱんだ170071 2019年08月27日 19:43
おしすさん♪

お久しぶりです!
お元気ですか?

少し涼しくなって、夜も寝付きやすくなってきましたね。

先日はこちらのメニューでお世話になりました。

夏は、そうめんをたくさん食べます(笑)

それでは、季節の変わり目なので、ご自愛ください!