新玉ねぎと豚肉のガーリックマヨ味サラダ

新玉ねぎと豚肉のガーリックマヨ味サラダ
旬の新玉ねぎたっぷりの冷しゃぶ風サラダ。
玉ねぎ1コペロリかも~♫♥♫

材料 (4人分)

新玉ねぎ
2コ
豚肉(しゃぶしゃぶ用や豚コマ何でも)
300g
かいわれ大根
1/2パック
●マヨネーズ
20g
●にんにくおろし
チューブ2~3cm分
●砂糖
小さじ1
●酢
大さじ1
醤油
大さじ2と1/2
大さじ1
すり白ごま
少々

1

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ボウルに●を入れて泡だて器でよく混ぜる。

2

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更に醤油→ゴマ油の順に加えて混ぜる。

3

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新玉ねぎはスライサーで薄くスライス。玉ねぎはこの方向にスライスします。(繊維に直角)

4

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豚肉を茹でてザルにあげてそのまま置いて水気をきる。

5

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まだお肉が温かいうちに②のボウルに入れて混ぜ、味をなじます。

6

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粗熱が取れたら③の玉ねぎとかいわれも加えて混ぜる。

7

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しばらく置いたら玉ねぎもしんなりして馴染みます。

8

器に盛ってゴマをふりかけます。

9

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2009/6/27
おかげさまで話題入りすることができました♡
ありがとうございました♫♥♫

コツ・ポイント

✿玉ねぎは繊維に直角にスライスすると辛味がないです。
✿新玉ねぎは水にさらしたり塩もみする必要はないですが、辛味が苦手な方や普通の玉ねぎの場合は処理してくださいね。
✿豚肉は氷水で冷まさないでね!堅くなります。

このレシピの生い立ち

美味しい新玉ねぎが手に入ったので…。
レシピID : 792527 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

112 (92人)

18/05/08

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美味しかったです

こりら319

美味しく作っていただけて嬉しいです❢ありがとうございます!!

18/05/06

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旦那からリピリク貰いました!新玉もっと増やしてもいいかも!美味♡

食いしん坊えりぃ

わぁ有難うございます~!是非新玉増量でまた作って下さいネ♪

18/05/02

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凄く美味しい*\(^o^)/*

Rintoeit

美味しいのお言葉嬉しいです~(⑅˃◡˂⑅)有難うございます✿

18/05/01

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青じそを使って作りました。ガーリックマヨ美味しいですね!

アコちょこ

青じそ合いますよね~♬アコちょこさんありがとうございますっ♡

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よっしー食堂 2011年04月18日 20:51
おしすちゃん ♫

こちらにおじゃまします^^
日記にきてもらってありがとう♫
超うれし!!

このレシピほんとほんとおいしかったですぅ(*^_^*)
簡単なのに手が込んでるっぽいし(笑)
ガーリックマヨだれ?が超お気に入り❤
新たまねぎやわらかいし、おいしいからもりもり食べれるね!
素敵なレシピ感謝です◡‿◡*)
ありがとう♫
みみもぐら 2011年06月07日 11:15
おしすん❤

こんにちはヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
先日からメッセージありがとうございました。
すっかりご無沙汰してしまいまいた。

『新玉ねぎと豚肉のガーリックマヨ味サラダ』とっても美味しくいただきました。
新玉ねぎは甘くて好きなのですが、このサラダで更に好きになってしまいました。
スライサーで切ると楽ちんですよね~
おしすんの美味しいレシピに感謝です。
ありがとうございます❤(*◡‿◡✿ฺ人)


ではまたお邪魔します。
今日はヨガいってきまーす(。→‿◕。)