カレーの後のお楽しみ❀カレーうどん!

カレーの後のお楽しみ❀カレーうどん!
カレー残りませんか?我が家の簡単カレーうどん。
野菜から出るだしが決めてだよ(@^^)/~~~

材料 (4人分)

残りカレー
450~500g
茹でうどん麺
4玉
1.2ℓ
300cc
25cc
25cc
椎茸
3個
しめじ
2分の1株
人参
3分の1
ゴボウ
10センチ
トッピング
長ネギ
少々
チーズ焼き餅
人数分
茹で小松菜
1束

1

残ったカレーの具をつぶして鍋に調味料を入れる。

2

人参、牛蒡は笹がきや薄切り、椎茸もスライス。しめじはほぐす。

3

鍋にすべて入れて煮込む。10分~15分位。食べる分の茹でうどんを入れ温める。

4

その間にトッピングの用意。葉モノは切ってレンジで茹で、モチはフライパンで焼き、柔くなったらチーズを焼きのせる。

コツ・ポイント

残ったカレーを冷凍してても作れます。カレーの残り量が少ない時はカレー粉など足して下さい。
お好みのカレーで楽しんでね♪

このレシピの生い立ち

カレーをたっぷり作る我が家。旦那は毎日でも良いって言うけど・・・。カレーうどんにします!鍋もきれいになるし。
レシピID : 792538 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/12/08

写真

美味し(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"♡リピ決定レシピありがとう

♥綾♥

09/05/16

First tsukurepo mark
写真

丁度良いトロトロ加減に(♡♡)お餅無くて温玉で♪美味しいー!!

@LECHE

温玉のせかぁ♪良いなぁ、食べたい!!(^O^)ありがとう♡