ジャガイモの明太バター炒め

ジャガイモの明太バター炒め
ジャガイモと明太子のハーモニーがたまらない一品です。おつまみにもいけますよ。

材料 (2人分)

ジャガイモ
2個
辛子明太子
1/2腹
サラダ油
大さじ1
バター
大さじ2

1

ジャガイモは細切りにし、水に5分さらし水気を切る。明太子は皮から出し、ほぐしておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモを炒める。柔らかくなったら明太子とバターを入れさっと炒めて出来上がり!

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供が明太子好きで、和えれば野菜も食べるかと思い作りました。案の定、箸が止まらない美味しさです。
レシピID : 792610 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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