✿春キャベツでとろりんロール✿

✿春キャベツでとろりんロール✿
甘~い春キャベツが口の中でとろけます♪
スープもいい出汁がでてうんまいですよ(^^)/

材料 (大きめ6個分)

キャベツ
6枚
☆合びき肉
150g
☆玉ねぎ
1/2個
☆人参
2cm
☆卵
1/2個
大さじ2
☆パン粉ふやかし用水または牛乳
適量
☆塩こしょう
適量
はるさめ
30g
チーズ・ケチャップ
お好みで
・スープ
600cc
ブイヨン・コンソメ
各1個

1

はるさめをふやかし、キャベツは沸騰したお湯に2分入れて巻きやすいように柔らかくします。

2

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☆印をボールに入れ、種を作ります。

3

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こねて一つにまとめます。
キャベツを冷ましている間に、スープを作ります。

4

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茹でたキャベツを広げ、種をのせます。

5

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巻きます。

6

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両端を真ん中に向かって折ります。

7

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巻き巻きして、完成です。

8

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スープの中にロールキャベツを入れて20分煮込み、はるさめを入れて5分煮込めば完成です。

コツ・ポイント

キャベツの葉が大きくても半分に切らずに巻き巻きすることを、おススメします!
玉ねぎ・人参は食感を考えて、あらみじん切りにしました。

このレシピの生い立ち

ロールキャベツが食べたくなり作りました。
レシピID : 792637 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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