ゆず胡椒香る♪オクラマヨ和え

ゆず胡椒香る♪オクラマヨ和え
とっても簡単なのに、ゆず胡椒がピリッ!香りふわ~♪がたまらない大人の味です!(^^)

材料 (2人分)

オクラ
7~8本
マヨネーズ
大さじ1杯半
ゆず胡椒
小さじ1/4杯
しょう油
少々
かつおぶし
少々

1

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オクラはまな板の上で塩をふって前後にコロコロ転がして板ずりする。(チクチクする毛が取れて色もきれいになります)

2

お湯を沸騰させて1のオクラを入れて2分ほど茹でてざるにあげ、1口大に切る。

3

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ゆず胡椒とマヨネーズをよく混ぜ合わせる。(辛いのが苦手な方はゆず胡椒少なめにしてください)

4

オクラと3のマヨネーズ、かつおぶし、しょう油もくわえて和える。最後にかつおぶしを飾ってできあがりです!

5

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2010/6/22話題入りしました♪
作ってくださった皆様有難うございます♡♡

コツ・ポイント

◆ゆず胡椒は塩分が強いのでしょう油はお好みで加減してください。
◆ゆず胡椒とマヨネーズを混ぜただけのソースは万能でいろいろ使えますよ♪我家ではカニカマと和えてサラダに入れたり、いわしフライのタルタル代わりにしたりします!

このレシピの生い立ち

我家はもともとゆず胡椒好きで、特にマヨネーズにゆず胡椒を入れるとピリッと辛くてゆずがふわ~と香って絶品!大好きなアイテムなのです♪(^-^)
レシピID : 792650 公開日 : 09/04/25 更新日 : 10/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (22人)

17/09/05

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パパッと出来て美味しいです♡お弁当にも入れました(#^.^#)

よこ耳ねこ

わ~素敵な出来栄えですね♪お弁当にまで!れぽ感謝です♡

13/02/25

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ピリ辛ネバネバで旨ウマ~♪サッと作れて美味しいなんて最高ですね!

max4995

旨ウマ~&最高とは嬉しすぎです♪れぽありがとうございます♡

12/06/25

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カニカマ入りでお弁当に彩りもよく最高でした♥

*まめゴマ*

カニカマ入り私もたまに作ります♪彩もよくなっていいですね❤

11/07/25

写真

おかか忘れ残念><でもすっごく美味しかったマヨ柚子がイィ〜♪

ねっちゃんっ

いつもありがとう♡(^^*)マヨ柚子気に入ってくれて嬉しい♪

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