紅茶香る♪パウンドケーキ

紅茶香る♪パウンドケーキ
「チョコレート」という紅茶の葉を入れました。自宅にある紅茶なんでも大丈夫ですよ^^

材料

薄力粉
120g
砂糖
120g
ケーキ用マーガリン(無塩)
120g
たまご(中)
2個
紅茶の葉
5g

1

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小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。バターと卵は室温においておく。

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型に紙を敷き、オーブンを160度に温めておく。

3

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バターをよく練る。白っぽくふわっとするまで。

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砂糖を4~5回に分けて混ぜる。ジャリッとした感じがなくなってから次を入れふわっとさせる。

5

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卵を5~6回に分けて混ぜる。その都度よく混ぜる。卵を入れすぎると分離してしまうので注意。

6

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ゴムべらに持ちかえ粉類をさっくりとまぜる

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混ぜ始めてすぐの状態

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つやっぽくなるまで混ぜ込む。

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紅茶の葉を入れ全体に混ぜる。葉が大きいようなら細かく刻んでおく。

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型に生地を入れる。真中をへこませ、壁側が高くなるように。

11

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温めておいたオーブンで45~50分焼く。竹串になにも付いてこないようなら焼きあがり。型から外して冷ます。

コツ・ポイント

バターがふんわりするまで混ぜ込むこと。

このレシピの生い立ち

たくさんの紅茶をケーキにしたくて^^
レシピID : 792667 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/24

First tsukurepo mark
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紅茶大好き♪材料もシンプルで作り易く、美味しかった(o^〜^o)

さやっペ

初れぽです♡私も紅茶大好きです♪コメントも嬉しい^^ありがと