お手軽グラタン

お手軽グラタン
牛乳の消費に役立ちます(笑)

材料 (4人分)

☆タマネギ
小1コ
☆鶏肉
100g
☆エビ
8尾
☆マッシュルーム
缶詰1/2
☆バター
15g
マカロニ
80g
★小麦粉
50g
★バター
50g
★牛乳
3カップ
少々
こしょう
少々
チーズ
40g
鶏ガラスープの素
少々

1

☆を耐熱容器に入れ塩こしょうし蓋をしてレンジで7~8分

2

マカロニはたっぷりのお湯で茹でサラダオイルを振っておく

3

ホワイトソースを作る
耐熱容器にバターと小麦粉を入れ蓋なしでレンジで2分30秒

4

★が溶けたら牛乳をゆっくり入れ混ぜるレンジに入れ14分…途中様子を見ながら2.3回かき混ぜる

5

☆にできた出汁を大さじ2.3と鶏ガラの素をホワイトソースに入れる
☆にマカロニ★の半量を入れよく合わせる

6

グラタン皿に☆を入れ上に残りのホワイトソースを掛ける上にチーズを掛けてオーブンで焼く

コツ・ポイント

レンジに掛けている間も途中様子を見てください。

このレシピの生い立ち

簡単にできるグラタンです。
レシピID : 792677 公開日 : 09/06/25 更新日 : 12/09/02

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