簡単☆パウンドケーキ

簡単☆パウンドケーキ
マーガリンでも美味しく失敗無しです♪中に入れる具でアレンジも^^

材料 (17cm×7cmのパウンド型 1個分)

薄力粉
100g
30g
2個
砂糖
60g
一つまみ
牛乳
20cc

1

パウンド型に合わせて紙を敷いておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

2

マーガリンをレンジにかけて柔らかくする。(完全に溶かさなくてもよい)

3

やわらかくしたマーガリンに砂糖を加えてホイッパーでよく混ぜる

4

3に卵と塩を入れて混ぜる

5

4にふるった薄力粉&ベーキングパウダーを入れてよく混ぜ、牛乳を入れてまぜる。

6

型に流し入れて、180℃に余熱したオーブンで30分焼く。

7

竹串を挿してみて何も着いてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

生地がゆるいので、私はレーズンが下にたまってしまいました(>_<)型に流してから入れても良いかも。でもきちんと膨らみます。アーモンドスライスを乗っけたり、あと母のオススメは出来上がりにアプリコットジャムを塗ること♪。

このレシピの生い立ち

急の来客でおやつが無かったので、手軽にシンプルパウンドケーキを焼いてみました。
レシピID : 792690 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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