★茄子のくるくる巻き天ぷら★

★茄子のくるくる巻き天ぷら★
衣に三ツ矢サイダーを入れて天ぷらにღ
茄子の自然な甘さが引き立ちますღ

材料

茄子
1本
大葉
8枚
カニカマ
5~6本
とろけるチーズ(大判)
1枚
★小麦粉
100グラム
★三ツ矢サイダー
150cc
ベジフルーツオイル
適量

1

茄子を縦に3ミリぐらいの厚さになるように切り、水にさらしておく。
(8枚切れました。)

2

大葉の芯を取り除く。チーズを8等分、カニカマを半分に切る。

3

茄子の水気をふき取り、小麦粉(分量外)を万遍なくつけ、大葉、チーズ、カニカマをのせてくるくると巻き、爪楊枝で止める。

4

★を混ぜ合わせ、③に万遍なく衣をつけ、油で揚げれば出来上がり♬♬

コツ・ポイント

茄子の枚数によって、大葉などの数も加減してください。
★を合わせるときは、冷やした三ツ矢サイダーを使用してます。
ベジフルーツオイルではなく普通の油でもღ

このレシピの生い立ち

三ツ矢サイダーღ
いただきましたの(*^艸^*)♥
レシピID : 792693 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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