柚子のサクサク クッキー

柚子のサクサク クッキー
サクサクっと作って
サクサク~っと食べましょ*

材料

柚子(皮も刻んで)
約25g
バター
50g
砂糖
小さじ1
牛乳
約大さじ1

1

バターをレンジで溶かす

オーブンを180度に温めておく

2

柚子を絞ります
皮があれば刻んでいく

3

ホットケーキミックスの中にバターと柚子、砂糖を入れて混ぜる

4

混ぜてみて、ひとかたまりにならずボソボソしているようなら、様子で牛乳を入れる

5

ひとかたまりになったら、生地を伸ばし型を抜く

6

180度のオーブンでいい色になったらできあがり!
(ウチは15分くらい)

コツ・ポイント

ただ、材料をまぜるだけ☆とっても簡単です
柚子の皮はあったほうがおいしいです!

とってもサクサクですよ(*^-^)

ゆずがレモンでも美味しそうですね~

このレシピの生い立ち

柚子をもらって皮以外の使い道を考えて作りました
レシピID : 792726 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

15/01/18

写真

サックサクにできました!

・紺・

美味しそう♪つくれぽありがとうございます

12/06/18

写真

厚めに型どりしたら、少ししっとり感が出ました♪

れみゆき

しっとりしたのもいいですね!つくれぽありがとうございます☆

12/01/04

写真

簡単なのに、さくさくしっとり、柚子味しっかりですごくおいしい!

みあかり

HMだと簡単に!お正月から柚子で爽やか☆れぽありがとう

11/12/22

写真

めちゃくちゃ美味しかったです♪また作ります(^-^)

hinapyon

爽やかな柚子。いいですよね!つくれぽありかとう♪