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✿ﾁｰｽﾞ大好きｯｯ♥つくねﾁｬﾝ✿

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Description

とろ～りﾁｰｽﾞと味噌･ﾏﾖﾈｰｽﾞが合体した、
究極の《ｺｸ旨･鶏つくね》♥♥
ｳﾏすぎてみんなﾋﾞｯｸﾘ♫♬

材料 （2～3人分）

鶏挽肉
200㌘
玉ねぎ
大1/4個
万能ねぎ
2本
玉子
1個
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ
2～3枚
■ ✿調味料✿
ﾏﾖﾈｰｽﾞ
小2杯
味噌
小2杯
砂糖
小2杯
醤油
小1杯

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切り、万能ねぎは小口切りにする。
    ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞは混ぜやすいように小さくちぎっておく。

  2. 2

    写真

    材料全てを粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

    ※ﾁｰｽﾞは多少形が残ってる方が食べた時美味しいﾖﾝ♫♬

  3. 3

    写真

    熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油(分量外)をひいて、２を焼いていく。

    ※ｽﾌﾟｰﾝを使って乗せると楽ﾁﾝ♫♬

  4. 4

    写真

    強めの中火で両面をこんがり焼く。

    ※ﾁｰｽﾞが溶け出して美味しそｫｫ～♫♬

  5. 5

    写真

    両面に焼き色が付いたら弱火にして、蓋をして蒸し焼き。

    ※じっくり火を通して玉ねぎの甘みを引き出してね♫♬

  6. 6

    写真

    火が通ったら蓋を取って、強火で水分を飛ばすように両面をｶﾘｯとさせる。

    ※焦げないよぉに気をつけてね♫♬

  7. 7

    写真

    できあがりｨｨｨ♥♥

    表面は溶け出したﾁｰｽﾞがｶﾘｯｯ♫♬
    中はとろ～り♥♥


コツ・ポイント

これぞ《ｺｸ旨･居酒屋風つくね》♥♥
ｼｯｶﾘ味が付いてるから冷めても美味しいﾖﾝ♫♬だからお弁当にもOK(๑￫ܫ￩)
おつまみにするなら、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを混ぜてもｲｲかも♥♥
ﾁｰｽﾞの量はお好みで加減してねｯｯ♫♬

このレシピの生い立ち

甘辛なタレに飽きてきた今日この頃･･･。
何かないかなぁ～って考え付いたのがﾁｰｽﾞｯｯｯｯ♥♥(o￫ܫ￩o)♫
ｺﾚが見事に大成功ｫｫｫｫｰｰｰｰｰｰｰｰ♡(｡￫ˇ艸￩)
味噌とﾏﾖﾈｰｽﾞも足して、味に深みとｺｸを出したﾖﾝｯ♫♬
レシピID : 792756 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/27

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