✿チーズ大好きッッ♥つくねチャン✿

✿チーズ大好きッッ♥つくねチャン✿
とろ~りチーズと味噌・マヨネーズが合体した、
究極の《コク旨・鶏つくね》♥♥
ウマすぎてみんなビックリ♫♬

材料 (2~3人分)

鶏挽肉
200㌘
玉ねぎ
大1/4個
玉子
1個
スライスチーズ
2~3枚
✿調味料✿
マヨネーズ
小2杯
味噌
小2杯
砂糖
小2杯
醤油
小1杯

1

写真

玉ねぎはみじん切り、万能ねぎは小口切りにする。
スライスチーズは混ぜやすいように小さくちぎっておく。

2

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材料全てを粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

※チーズは多少形が残ってる方が食べた時美味しいヨン♫♬

3

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熱したフライパンにサラダ油(分量外)をひいて、2を焼いていく。

※スプーンを使って乗せると楽チン♫♬

4

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強めの中火で両面をこんがり焼く。

※チーズが溶け出して美味しそォォ~♫♬

5

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両面に焼き色が付いたら弱火にして、蓋をして蒸し焼き。

※じっくり火を通して玉ねぎの甘みを引き出してね♫♬

6

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火が通ったら蓋を取って、強火で水分を飛ばすように両面をカリッとさせる。

※焦げないよぉに気をつけてね♫♬

7

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できあがりィィィ♥♥

表面は溶け出したチーズがカリッッ♫♬
中はとろ~り♥♥


コツ・ポイント

これぞ《コク旨・居酒屋風つくね》♥♥
シッカリ味が付いてるから冷めても美味しいヨン♫♬だからお弁当にもOK(๑→ܫ←)
おつまみにするなら、ブラックペッパーを混ぜてもイイかも♥♥
チーズの量はお好みで加減してねッッ♫♬

このレシピの生い立ち

甘辛なタレに飽きてきた今日この頃・・・。
何かないかなぁ~って考え付いたのがチーズッッッッ♥♥(o→ܫ←o)♫
コレが見事に大成功ォォォォーーーーーーーー♡(。→ˇ艸←)
味噌とマヨネーズも足して、味に深みとコクを出したヨンッ♫♬
レシピID : 792756 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/27

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