豆腐ハンバーグ☆甘辛照り焼き風
☆海桜光☆
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーでくるみ、レンジで３分位チンします。
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2
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生姜とネギはみじん切りにしておく。
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3
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ボールに豆腐、挽き肉、生姜にネギ、酒、醤油を加えてよく捏ねる。
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4
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フライパンに油を引いて、形を整えたハンバーグを両面焼く。
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5
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焼けたらタレを加えて、ほんのりとろみがでたら完成。盛り付けし青じそをちらす。
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コツ・ポイント
豆腐をチンするときは、やけどに注意して、よく冷めてから調理してください。
このレシピの生い立ち
カロリー控え目のハンバーグが食べたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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