豆腐ハンバーグ☆甘辛照り焼き風

豆腐ハンバーグ☆甘辛照り焼き風
ヘルシーで簡単!!柔らかくて美味しいハンバーグ!!

材料 (3)

木綿豆腐
1丁
鶏挽き肉
300g
生姜 ひとかけ
ネギ(白い部分)
10cm位
青じそ
2枚
大2/3
醤油
大1/2
★甘辛照り焼きソース
大5

1

豆腐はキッチンペーパーでくるみ、レンジで3分位チンします。

2

生姜とネギはみじん切りにしておく。

3

ボールに豆腐、挽き肉、生姜にネギ、酒、醤油を加えてよく捏ねる。

4

フライパンに油を引いて、形を整えたハンバーグを両面焼く。

5

焼けたらタレを加えて、ほんのりとろみがでたら完成。盛り付けし青じそをちらす。

コツ・ポイント

豆腐をチンするときは、やけどに注意して、よく冷めてから調理してください。

このレシピの生い立ち

カロリー控え目のハンバーグが食べたかったから。
レシピID : 792774 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」