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●の粉類を振るって、オーブンを180℃に予熱し始めます。
マーガリン(バター)をよく練り、砂糖を数回に分けて加え白っぽくふわっとしてくるまでよくすり混ぜます。
溶いた卵を数回に分けて加えその都度よく混ぜ、振るっておいた●の粉類と牛乳を交互に(最後が粉類になるように)数回に分けて加え、その都度サックリとゴムベラなどを使い混ぜていきます。
最後にチョコチップを加え、全体にいきわたるようにザックリ混ぜ、型の七分目までくらいに生地を入れオーブンで約25分焼きます。
一晩寝かせておくと味が落ち着いて美味しくなります。