ひじきの煮物活用!簡単サラダ

ひじきの煮物活用!簡単サラダ
たっぷり作ったひじきの煮物。2回目の登場はサラダに変身♪新鮮な野菜を加えれば、使い回しがバレません?!

材料 (2人分)

ひじきの煮物
180g程
きゅうり
1/3本
(a)マヨネーズ
大さじ2〜
(a)酢
小さじ1
(a)からし
お好みで適量
白ごま
大さじ1
塩・コショウ
味のバランスをみて、必要なら足す。

1

薄くスライスしたきゅうりを塩水にしばらくさらし、ざるに上げて水気を切る。

2

(a)をボウルに入れ、混ぜ合わせておく。

3

(2)のボウルにひじきの煮物、きゅうり、白ごまを加えて和えれば出来上り。

コツ・ポイント

すでに完成したひじきの煮物を使うので、(a)の調味料さえ加えれば良い感じに仕上がります。でもスライスしたきゅうりやたまねぎを加える事によってぐーっとサラダ感が増しますよぃ!♪

このレシピの生い立ち

たっぷり作ったひじきの煮物。何度もそのまま出したら飽きちゃうので、アレンジレシピです♪
レシピID : 792853 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

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